Кухня в ніші: що це і як її облаштувати

Ви впевнені, що у вашій квартирі дійсно повинна бути окрема кухня? Ви багато готуєте? У вас велика сім’я, яка любить збиратися за одним столом? Якщо на всі ці питання ви готові відповісти “ні”, то подумайте, чи не підійде вам кухня-ніша.
Кухня-ніша – це простір, який не відокремлений від інших кімнат глухими перегородками. Найчастіше вона являє собою поглиблення в стіні, в якому з максимально можливою ергономікою встановлена вся техніка і меблі, які можуть знадобитися для приготування їжі.Таку кухню можна облаштувати, наприклад, в просторі під сходами.
Головна перевага такої кухні – можливість заощадити простір. Це рішення підійде в першу чергу власникам невеликих квартир. Місце, яке при цьому звільниться, можна використовувати якось інакше. Ще одна безперечна перевага кухні, облаштованій в ніші – оригінальність. Вона сподобається тим, хто любить незвичайний дизайн.
Так, недоліки у кухні-ніші теж можна знайти. В першу чергу це:

• запахи, які виникають при готуванні їжі та поширюються по всій квартирі;
• складності з перенесенням комунікацій;
• необхідність постійно підтримувати в цій зоні ідеальний порядок, адже кухня-ніша, на відміну від традиційної, завжди на виду.

Щоб скомпонувати плиту, тумбу і все інше, що потрібно для готування сніданків, обідів і вечерь, вам знадобиться не менше 5 кв. метрів. Не забувайте, що на самій маленькій кухні повинно бути місце і для вас. Адже вам треба стояти біля плити і при цьому відчувати себе більш-менш комфортно. При виборі техніки можна орієнтуватися на наступні рекомендації:

• кутовий гарнітур допомагає заощадити простір;
• краще купити високий і вузький холодильник;
• відмінно підійдуть меблі з висувними ящиками, а також шафи до стелі і розкладні або висувні стільниці.

У кухні-ніші можна використовувати барну стійку. Вона замінить звичайний стіл, особливо, якщо в квартирі живуть одна-дві людини.У нішах, як правило, немає вікон. Це означає, що потрібно добре продумати організацію освітлення, щоб вам зручно було готувати. Якщо в кухні-ніші встановити витяжку, можна буде користуватися вбудованими в неї лампами. Але не факт, що цього світла буде достатньо.
Краще вибрати меблі і техніку світлих тонів і відтінків. Вони відображають і примножують світло, особливо якщо їх поверхні будуть глянцевими. До того ж білий колір створює відчуття спокою, затишку, умиротворення. На ньому добре видно забруднення, і це не мінус, а плюс: ви легко помітите, які ділянки потрібно протерти або вимити.